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杉本 SUGIMOTO日本料理庖丁純日本鋼本鍛練本焼入製品特製品出刃 135mm 5413 包丁

杉本 SUGIMOTO日本料理庖丁純日本鋼本鍛練本焼入製品特製品出刃 135mm 5413 包丁

★★★★★

5件のレビュー商品番号: M43NQ0YU2FW

メーカー希望小売価格：17710.00円

14168.00円 (税込)

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商品説明

杉本【SUGIMOTO】日本料理庖丁純日本鋼本鍛練本焼入製品特製品出刃 135mm 5413 包丁
◆出刃は刃幅が広く、厚くて重い包丁です。
魚をおろしたり骨をたたき切ったりするのに使用します。魚の大きさによって長さや厚みが異なりますので、それに合った包丁のサイズをお選び下さい。
※骨を切る場合は下のアゴに近い部分で、峰に手を当て、刃こぼれを起こさないように押し切るようにお使いください。
●90mm〜105mm・・・小鯵、キス、メゴチ
●120mm〜135mm・・・鯵、秋刀魚、鰯
●150mm〜180mm・・・鯖、ワカシ、イナダ中形、鰹、鯛中形
●210mm・・・イナダ、鯛、河豚
●240mm・・・ワラサ、ブリ、鯛、河豚

カスタマーレビュー ★★★★★ (5件)

★★★★★ 松本**

2026年05月22日

とても使いやすい商品で、日々活躍しています。

★★★★★ 北島**

2026年05月28日

軽量で持ち運びやすく、非常に便利です。

★★★★★ 山崎**

2026年05月21日

おしゃれでシンプル、毎日使ってます。大満足！

★★★★★ 大塚**

2026年05月28日

品質が良く、長く使えそうな商品です。

★★★★★ 前田**

2026年05月17日

注文してすぐに届きました。非常にスムーズでした。

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